时间地点
2026年2月25日-2026年2月28日(正月初九-正月十二)
食学宝线上学习平台
听众免费报名学习链接：
https://study.foodmate.net/meeting?id=1675&fuid=293353
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主办单位：食品伙伴网
大会背景
当前食品行业正迎来技术升级与合规升级的双重机遇，检测技术革新、研发创新突破、质量合规强化已成为行业高质量发展的核心命题。
食品伙伴网立足食品行业深耕经验，整合全公司核心资源，重磅打造2026Foodmate新春嘉年华线上会议。
会议定于2026年2月25日—2月28日举办，以“汇聚行业力量，赋能全链升级”为核心，设置30个专题论坛，近百位专家授课，集结30000+行业同仁，全面覆盖食品质量、检测、研发、合规等核心领域，旨在为行业搭建一个高效对接、深度交流的专业平台，助力食品企业把握行业趋势，夯实发展根基，共启开年新篇。
大会亮点
黄金档期，四日联播
春节后、元宵节前(正月初九至正月十二)，正是制定新规、学习充电、抢占行业先机的绝佳时机，四日联播助力学员系统化、沉浸式学习。
全司之力，超高人气
整合全公司核心资源，预计汇聚30.000+行业同仁，超高曝光度，共筑食品领域云端高质量交流圈。
三十专题，覆盖全链
设置30场垂直专题论坛，系统解析食品质量管理、食品微生物检测、理化检测、仪器分析、食品研发创新、食品安全合规等全产业链关键环节，全面解析行业热点与难点。
百位专家，实战引领
汇聚上百位权威嘉宾，聚焦一线案例与前沿技术，分享可落地的解决方案与成功经验。
需求定制，精准服务
为厂商量身定制内容方案，将产品信息嵌入相关专题论坛，确保宣传内容直击目标人群，提升转化效率。
部分会议内容
我们诚邀合作支持伙伴，基于贵司核心优势与宣传需求，共同定制专属专题论坛，确保能高效传达至目标人群，实现品牌产品的精准传递。
食品行业人才培养方向部分议题
食品行业人才供需现状解读与趋势分析
以赛促教、以创引领——食品行业赛事预告与备赛策略
食品行业人才必备技能提升路径与方法
食品检测服务方向部分议题
食品中农兽残留检测专题
专题详解农兽残检测的标准方法、前沿技术、操作流程和数据分析，确保结果精准可靠，筑牢食品安全技术防线。
食品中元素检测专题
专题聚焦元素检测的标准方法、关键技术、前处理难点与解决方案、数据分析，提升检测能力。
样品前处理检测技术专题
深入讲解复杂食品样品的前处理新方法，攻克基质干扰，详解高效净化与精准富集技术，提升检测准确性与效率。
常规理化项目检测专题
常规理化项目重复性差、效率低等难点，分享自动化、快速检测解决方案与标准化流程，确保结果一致。
食品污染物分析与控制
专题聚焦新型污染物，介绍先进的检测方法与全过程控制策略，提升风险应对能力。
粮油及其制品检测专题
涵盖从原料到成品的全链条检测技术，严控粮油产品安全风险，重点讲解粮油制品中农残、真菌毒素与品质指标检测等项目。
水产及其制品检测专题
攻克水产复杂基质干扰，精准分析兽残、毒素与添加剂等风险物质，保障水产品安全。
酒类检测技术专题
运用精准检测技术，从原料、酿造到成品层层把关，为酒类品质提升、真伪鉴别与风险规避提供决定性技术支撑。
食品实验室管理专题
深入探讨实验室仪器设备维护保养、人员管理、体系建设、实验室设计及智能实验室智能化建设及发展趋势等多个核心话题。
预制菜检测技术与质量安全专题
解析预制菜从原料到成品的全链条检测技术与质量安全控制，标准化检测和管理。
饲料及宠物食品检测专题
精准检测饲料、宠物主粮中的成分、毒素与添加剂，异物等分析难点，严守国标/欧标，保障宠物等食用安全。
食品中风味物质分析检测专题
直击风味分析的核心关键，解析食品风味物质从前处理到仪器分析的全流程关键技术，聚焦最新研究突破与典型应用案例。
食品国家安全标准解读及应用专题
聚焦食品安全国家标准修订核心动向，分享最新检测技术及应用。
微生物监控与有效性验证
重点讨论监控数据超标后的根本原因调查流程，以及如何基于验证结果和数据趋势，对监控策略进行动态优化与持续改进，确保风险管理始终有效。
日化产品微生物检测标准解读专题
深入解读日化产品微生物检测的国家标准与法规更新，重点聚焦常见微生物检测方法、操作要点与结果判定。
2025年版《中国药典》微生物检测标准解读专题
深度解读2025年版《中国药典》微生物检测关键通则，修订内容与操作要点。
更多专题及内容持续更新中......
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邹老师
18153596862(微信同号)
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